Rheos Buža

I NOSTRI OLIVETI

Tutte le nostre piante di ulivo si trovano nella zona di Camponuovo (Kamponovo) in vicinanza della località di Daila sul territorio della Città di Cittanova. Camponuovo è una piccola area situata su un leggero altopiano dal quale si ha la vista sul mare. La particolarità della zona si nasconde nel flusso costante di venti che è un ottimo prerequisito per l’olivicoltura. L’aria salmastra che con i venti più forti raggiunge questa zona contribuisce a dare particolarità e maggiore qualità al nostro olio.

Le varietà di ulivi che vengono coltivate sono molteplici, alcune autoctone altre introdotte. Nei nostri oliveti si possono trovare il „Leccino“, la „Bianchera istriana“, la „Buža“, il „Pendolino“ e il „Frantoio“.

RHEOS BUŽA

La Busa è una varietà istriana autoctona. Rheos Busa è un olio extravergine di oliva monovarietale, con un colore che va dal verde chiaro al giallo dorato, dal gusto e dall’aroma fruttato particolarmente pronunciato che ricorda il frutto fresco dell’oliva, le erbe aromatiche, il carciofo, la mela e gli agrumi. Rheos Busa è un olio di media intensità con moderata amarezza e piccantezza.