NAŠE MASLINE
Na položaju Kamponovo u blizini naselja Dajla na području grada Novigrada nalaze se sve naše masline. Kamponovo je mikrolokacija koja je lagano povišena, a samim time ima i pogled na more. Stalno strujanje vjetrova ovu lokaciju čini posebnom te stvara izvrsne preduvjete za uzgoj maslina. Posebnosti i vrhunskoj kakvoći našega maslinovoga ulja doprinosi slanost u zraku koja se osjeća kod jačega vjetra, koji dolazi s mora.
Što se sorti maslina tiče, njegujemo različite autohtone i introducirane sorte. U našemu masliniku prisutne su sorte: Leccino, Istarska bjelica, Buža, Pendolino i Frantoio.
RHEOS BUŽA
Buža je autohtona istarska sorta. „Rheos Buža“ je monosortno ekstra djevičansko maslinovo ulje svijetlozelene do zlatno žute boje, izraženog voćnog okusa i mirisa koji podsjećaju na svježi plod masline, aromatično bilje, artičoku, jabuku i citruse. Rheos Buža je srednje intenzivno ulje, srednje gorčine i pikantnosti.
 Rheos Buža ekstra djevičansko maslinovo ulje dolazi u dva pakiranja:250 ml i 500 ml |
 Čuvati udaljeno odsvjetla i topline. HLADNI POSTUPAK |
 Odlično se sljubljuje s raznim povrtnim carpaccima poput carpaccia od svježe tikvice ili sezonskih gljiva. Također, izvrsno se sljubljuje sa svježim mekim sirevima te se preporuča za razno razne marinada kod pripreme ribe, mesa i povrća. |
|
EMAIL FORMA
Pošaljite nam Vaš upit, odgovorit ćemo u najkraćem roku. Hvala.
KONTAKT PODACI
Belvedere 48, Dajla – Novigrad 52466 – Hrvatska
Email: info@rheosistria.hr
Phone: + 385 97 782 9468
PRODAJNA MJESTA / PARTNERI:
Kuća istarskog maslinovog ulja, Istarska 30, Pula
Web: Kuća istarskog maslinovog ulja – Museum Olei Histriae – Pula, Istra (oleumhistriae.com)
